4/23に政府より緊急事態宣言が発令されました事を受け、営業時間を

下記の通りとさせて頂きます。

期間：4/25（日）～5/11（火）まで

営業内容：　ランチタイムのみとさせて頂きます。

　　　　　　12：00～15：00迄（13：30LO)

　　　　　　アルコールの提供は無しとさせて頂きます。

4/12～5/11迄のエピソード　　春の彩り   　 

　　　　　　　　　　　　　                　      ¥11,000-（税込価格）

■アミューズ・ブーシュ

春の彩り　４種の恵み

＜時季の野菜ムース＞　＜春ごぼうのブルーテ＞　＜わさび菜＞　＜旬のフリット＞

■オードヴル１

春の瀬戸内より～サヨリのマリネ　新じゃがいものレムラード
キャビア添え

■オードヴル2

フランス産ホワイトアスパラガスと富山産ホタルイカ　青豆の香りで

48ヶ月熟成ハモンセラーノ

＜桜海老＞　＜かき卵＞　＜新玉葱＞

■お魚料理

春の漁港より　海の恵みをその日のスタイルで

＜バジル＞　＜花付きズッキーニ＞　＜ラタトゥイユ＞

■お肉料理 

フランス産仔羊のコンフィとパスティア　ナバラン風

＜クスクス＞　＜スパイス＞　＜塩レモン＞

■デセール

旬のフルーツのクレープ包み
パイナップルとライチのシャーベット

＜パッション＞　＜ルバーブ＞　＜チップス＞

■コーヒー又はハーブティー

※ネスカフェ　「レギュラーソリュブル」　コーヒーのご用意も出来ます

5/12～5/31迄のエピソード　　春の彩り   　 

　　　　　　　　　　　　　                　      ¥13,200-（税込価格）【LR】

■アミューズ・ブーシュ

春の彩り　４種の恵み

＜時季の野菜ムース＞　＜春ごぼうのブルーテ＞　＜わさび菜＞　＜旬のフリット＞

■オードヴル１

春の瀬戸内より～サヨリのマリネ　新じゃがいものレムラード
キャビア添え

■オードヴル2

フランス産ホワイトアスパラガスと富山産ホタルイカ　青豆の香りで

48ヶ月熟成ハモンセラーノ

＜桜海老＞　＜かき卵＞　＜新玉葱＞

■スープ

青森県より　すっぽんのコンソメスープ

＜オリーブのニョッキ＞　＜山菜＞　＜ライム＞

■お魚料理

春の漁港より　海の恵みをその日のスタイルで

＜バジル＞　＜花付きズッキーニ＞　＜ラタトゥイユ＞

■お肉料理 

フランス産仔羊のコンフィとパスティア　ナバラン風

＜クスクス＞　＜スパイス＞　＜塩レモン＞

■アヴァンデセール

メロンのスフェリフィケーション

＜カコミール＞　＜ベジタブルゼラチン＞　＜炭酸＞

■デセール

旬のフルーツのクレープ包み
パイナップルとライチのシャーベット

＜パッション＞　＜ルバーブ＞　＜チップス＞

■コーヒー又はハーブティー

※ネスカフェ　「レギュラーソリュブル」　コーヒーのご用意も出来ます

☆お嫌いな食材・アレルギーがございましたらお気軽にお申し付けください。

【ご案内】

★表示金額の後に【LR】マークがついているメニューはメンバーズ優待価格対象メニューとなります。

★10％のサービス料を別途承ります。

★小学生以下のお子様はご遠慮頂いております。ご了承下さいますよう、宜しくお願い申し上げます。★短パン、サンダル履きでのご来店はご遠慮願います。