赤を基調としたダイニングは、柱など遮るものがなく全席を見渡せるので、雰囲気も良く、婚礼の宴にも最適。緑に囲まれた開放感あふれるテラス、そして駅直結のホテル内にあるため絶好のロケーションというのもポイントです。
※表示金額に 別途 10％のサービス料を申し受けます。
※10歳未満のお子様はご遠慮頂いておりますのでご了承くださいませ。
☆食材の仕入れによりメニュー内容が変更になる場合もございます。ご了承ください。
※2/18～3/28のメニューです
食前の愉しみを飾るプレリュード ～福井～
＜BENICHU19°＞＜越前いぶし柿＞＜ふくいサーモン＞
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エッセンシャルÉpisode14
～日本海に面した砂丘地「ワトム農園」～
＜ラルド＞＜ハモン・イベリコ＞＜38℃のソース＞
※三里浜オリーブ「カルメリーナ ルッカ」使用
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福井県初の地鶏「福地鶏」
＜キャラメリゼ＞＜柑なんば＞＜コンフィ＞
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敦賀の港より本日の鮮魚
＜へしこ酒あらい＞＜ブランダード＞＜ナスタチウム＞
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黒龍吟醸豚のカイエット
～熟成とみつ金時と越のリゾット～
＜エストラゴンビネガー＞＜行者にんにく＞＜キュアリング貯蔵＞
または
(+￥1,100)
山形牛イチボ肉のグリエ
＜朝採れ野菜＞＜生胡椒＞＜地がらし＞
または
(+￥2,750)
三浦半島 葉山町
「葉山牛シャトーブリアンのステーキ」
＜塩丸＞＜極み山ウニ＞＜堅一級＞
または
(+￥4,180)
葉山牛フィレ肉と「鴨」のフォワグラのロッシーニ仕立て
＜ソースペリグー＞＜七輪＞＜樹齢50年の香り＞
～畑の採れたての野菜をハーブの香りと共に～
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ワゴンデザート
※ワゴンデザートの”カッサータ”に三里浜オリーブ「ミッション」使用
☆ワゴンデザートは10名様までとさせていただきます。
11名様からはパティシエよりデザートの盛り合わせをご用意致します。
表示金額に別途 10％のサービス料を申し受けます。
※表示金額の前に LR マークがついているメニューはメンバーズ優待価格の対象メニューとなります。
※10歳未満のお子様はご遠慮頂いておりますのでご了承くださいませ。
☆食材の仕入れによりメニュー内容が変更になる場合もございます。ご了承ください。
シェフ楠野 大 Dai Kusuno 山王店 料理長の楠野です。 |
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支配人井野川 賢 Satoshi Inokawa モダンでスタイリッシュそしてコンフォタブルな大人の為のレストランです。 皆様是非遊びに入らして下さい。
1994年 恵比寿タイユヴァン・ロブション入社 |
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パティシエール清水 美紀 Miki Shimizu パティシエールの清水です。 |
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レセプション小築 舞夏 Maika Kozuki レセプションの小築です。 |
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地下鉄でお越しの場合
銀座線・南北線 溜池山王駅 5番出口よりすぐ
丸の内線・千代田線 国会議事堂前駅 5番出口よりすぐ
お車でお越しの場合 都市高速道路 霞ヶ関出口より約700m
※ホテル駐車場ご利用のお客様へ 契約駐車場はございませんので、サービス券などのご用意はございません。予めご了承ください。
ラ・ロシェル山王店
| 所在地 | 〒100-0014 東京都千代田区永田町2-10-3 東急キャピトルタワー1F |
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| 営業時間 |
ランチ 11：30～14：00 L.O. ディナー 18：00～20：30 L.O. |
| 定休日 | 月曜日・火曜日（祝日を除く） |
| TEL | 03-3500-1031 |
