2025年4月14日（月）
時間18:30(受付18:00)
4シェフ美食会
～新・懐石フレンチ～
場所：ラ・ロシェル山王店
お一人様￥35,000-(税サ込・ドリンク付)

私がつくり上げてきた懐石風フランス料理は、
最初から人々に受け入れられたわけではありませんでした。
新たな何かが生まれる時には、そうはさせまいとする力が働くのは
世の常ですが、新たな懐石風フランス料理をつくり上げることで、
伝統的なフランス料理の価値も上がることを信じていました。
今回は4人のシェフが「新・懐石フレンチ」をテーマに饗宴いたします。
それぞれの個性あふれる感性が織り成す宴をお愉しみください。

店主　坂井 宏行