新着情報

2024年7月31日(水)

◦◦○ 8月・9月鮑フェア開催中♪ ○◦◦

毎年恒例になりました鮑フェア開催中です♪

◦◦○ Menu ○◦◦

「夏のスペシャリテ」
丹沢の鮎 8時間コンフィ~2024~
*
冷製 鮑のグリエとヴィシソワーズ
夏野菜のタルタルをジュレにして
*
鮑・帆立・モンサンミッシェルムール貝
~貝づくしのブイヤベース~
*
鹿児島和牛サーロインの炭火ロースト
ジロール茸のソテーと淡路玉ネギ
または
津軽フランス鴨のロティとコンフィ
賀茂ナスのグリエと共に
*
藤農園の完熟メロンと青天の霹靂
ココナッツアイスと

◦◦○◦◦○◦◦○○◦◦○◦◦○◦◦

 

新着情報一覧