オーナーシェフ坂井 宏行のスペシャリテの数々をお愉しみください。

ランチまたは、ディナータイムにてご提供させて頂きます！

ご予約受付中！

スペシャリテメニュー　￥24,200（税込・サービス料別）

○地玉子の半熟うに詰め　サヴァイヨンソースのグラッセ

○美味なるアスパラガスと魚介を添えたシャルロット仕立て

○総料理長 川島 孝のスペシャリテ　鮑のクリスタルジュレ　蕪のブルーテ

○オーナーシェフ 坂井 宏行の想い出　手長海老とズッキーニのシュミゼ　

○お口直しのグラニテ

○国産黒毛和牛のフィレ肉とフォアグラのロッシーニ　

○アヴァンデセール

○季節のフルーツのフランバ―ジュとバニラのアイスを添えて

○コーヒー　※食後にハーブティーもご用意しております。

※３日前迄の要予約となります。